전체 글41 항산화제를 혼자 먹으면 효과가 반토막인 이유 — 비타민 C·E·글루타치온 네트워크의 비밀 "비타민 C 먹으면 항산화에 좋다고 해서 챙기고 있어요"라고 하시는 분들이 많습니다. 그런데 비타민 C 하나만 먹는 것과 비타민 C·E·글루타치온이 함께 작동하는 것은 효과가 완전히 다릅니다. 항산화제는 혼자 싸우는 단독 전사가 아니라 서로를 재생시키는 팀으로 작동하거든요.항산화 원료 데이터를 처음 검토할 때 비타민 C가 비타민 E를 재생시킨다는 기전을 보고 '이렇게 정교한 시스템이 있었구나'라는 생각이 들었습니다. 그때까지 항산화제를 각각의 독립적인 성분으로만 생각했는데, 실제로는 네트워크로 연결된 하나의 시스템이었어요. 단일 고용량 항산화제보다 다양한 항산화 성분이 포함된 식단이 산화 스트레스 지표를 더 일관되게 낮추는 이유가 여기에 있습니다.오늘은 항산화 네트워크의 작동 원리와 가장 효율적인 항산화.. 2026. 4. 5. Zone 2 운동이 수명을 늘리는 이유 — 심박수 60~70%의 미토콘드리아 과학 "운동 좀 하세요"라는 말은 누구나 합니다. 그런데 어떤 운동을, 어떤 강도로 해야 항노화 효과가 가장 큰지는 잘 모르는 분들이 많아요. 답이 정해져 있습니다. Zone 2 유산소 운동입니다.심혈관 의약품 파트를 담당하던 시절, 운동 심장학 데이터를 처음 깊이 들여다봤습니다. 그때 가장 충격적인 데이터가 Mandsager et al. JAMA 2018 연구였어요. VO₂max(최대 산소 섭취량) 하위 25%가 상위 25% 대비 전체 사망 위험이 5배 높다는 결과였습니다. 흡연보다 운동 부족의 영향이 더 크다는 게 데이터로 나온 거예요. 퇴사 후 가장 먼저 시작한 것이 Zone 2 운동이었고, 12주 후 안정 시 심박수가 72bpm에서 61bpm으로 낮아지는 것을 직접 경험했습니다.오늘은 Zone 2 운동.. 2026. 4. 5. 레티노이드 완전 가이드 — 피부과에서 50년간 검증된 항노화 성분의 진실 안티에이징 화장품 성분 중 임상 근거가 가장 탄탄한 것이 무엇이냐고 피부과 전문의들에게 물어보면 대부분 같은 답이 돌아옵니다. 레티노이드입니다. 50년이 넘는 임상 연구 역사, 수백 편의 RCT 데이터, 전 세계 피부과에서 사용하는 표준 성분입니다.레티노이드 계열 의약품(트레티노인, 아다팔렌, 타자로텐)을 10년 넘게 담당하면서 피부과 전문의들과 수백 번 미팅을 했습니다. 그분들이 공통적으로 하는 말이 있었어요. "환자들이 비싼 줄기세포 크림보다 레티놀을 꾸준히 쓰면 훨씬 더 확실한 결과가 나옵니다." 그런데 레티놀을 처음 쓰다가 피부가 빨개지고 벗겨져서 중단하는 분들이 너무 많다는 것도 문제였습니다. 올바른 방법으로 시작하면 충분히 적응할 수 있는데 정보가 없어서 포기하는 거예요.오늘은 레티노이드의 기.. 2026. 4. 5. 밥 먹는 순서만 바꿔도 혈당이 40% 달라진다 — 임상이 증명한 식사 순서의 과학 "식사 순서가 무슨 차이가 있겠어요?"라고 생각하시는 분들이 많습니다. 그런데 같은 식재료, 같은 칼로리의 식사를 순서만 바꿔도 식후 혈당 피크가 30~40% 차이가 납니다. 약을 먹지 않고, 칼로리를 줄이지 않고, 단순히 먹는 순서만 바꿔서요.연속 혈당 측정기(CGM)를 2주간 착용하면서 스스로 실험해봤습니다. 같은 한식 메뉴를 밥부터 먹을 때와 채소부터 먹을 때의 혈당 그래프가 눈에 띄게 달랐어요. 채소부터 먹었을 때 혈당 피크가 낮았고 내려오는 속도도 더 안정적이었습니다. 이 결과를 보면서 Imai et al. Diabetes Care 2010 연구가 왜 그런 결론을 냈는지를 몸으로 이해했습니다.오늘은 식사 순서가 혈당에 미치는 기전과 오늘 저녁부터 바꿀 수 있는 실천법을 이야기합니다.이 글은 건강.. 2026. 4. 5. 간헐적 단식 16:8 완벽 가이드 — 오토파지가 켜지는 정확한 시간과 조건 다이어트 방법 중 가장 오해가 많은 것이 간헐적 단식입니다. 굶는 거라고 생각하는 분들, 칼로리를 줄이는 게 핵심이라고 생각하는 분들이 많아요. 그런데 간헐적 단식의 진짜 가치는 칼로리 감소가 아닙니다. 인슐린이 낮아지는 시간을 확보하는 것, 그리고 그 시간에 일어나는 세포 청소(오토파지)입니다.비만 치료제 파트를 담당하면서 GLP-1 수용체 작용제와 간헐적 단식 임상 데이터를 함께 검토할 기회가 있었습니다. 흥미로운 것은 칼로리를 전혀 줄이지 않은 간헐적 단식 그룹에서도 인슐린 감수성과 혈압이 유의미하게 개선된 케이스들이 있었다는 점입니다. Sutton et al. Cell Metabolism 2018 데이터가 그것을 명확하게 보여줬어요. 저도 퇴사 후 16:8 단식을 3년째 유지하고 있습니다. 처음 .. 2026. 4. 5. 왜 장 건강이 피부 노화를 결정하는가?: 장-피부 축(Gut-Skin Axis)의 비밀 장 건강이 피부 노화를 결정하는 이유 — 장-피부 축의 과학적 근거피부 트러블로 피부과를 오래 다녀도 해결이 안 되는 분들이 있습니다. 외용제를 아무리 발라도 근본적으로 해결이 안 된다는 느낌이 드는 경우요. 이런 분들 중에 장이 원인인 경우가 생각보다 많습니다.프로바이오틱스 원료 파트를 담당하면서 장-피부 축(Gut-Skin Axis) 데이터를 처음 접했습니다. 처음에는 반신반의했어요. 장과 피부가 연결된다는 게 직관적으로 와닿지 않았거든요. 그런데 데이터를 볼수록 연결이 명확했습니다. 장 투과성이 높아지면 세균 내독소(LPS)가 혈액으로 들어오고, 이것이 전신 염증을 높여 피부 염증으로 이어지는 기전이 임상에서 반복적으로 확인됐습니다. 피부과 치료로 해결 안 되던 제 피부 트러블이 된장국과 김치를 매.. 2026. 4. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
